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Zutateninfo: Wodka

Zutatentyp: Spirituosen

Beschreibung

Wodka ist russisch und bedeutet soviel wie Wässerchen.

Wodka ist ein klarer, fast geschmacksneutraler, milder, reiner Branntwein aus Getreidemischungen oder Kartoffeln. Gute Wodkas bestehen nur aus Getreide, vor allem Gerste, Weizen und gelegentlich auch Roggen. Der Alkoholgehalt bei Wodka liegt in der Regel bei 40-45 Vol.-%.

Neben klaren Wodkas gibt es auch aromatisierte Wodkas, die Essenzen aus Büffelgras, Pfeffer, Sherry, Schlehen, Zitrusfrüchten, Kräutern oder Wurzeln enthalten .

Wenn er pur getrunken wird sollte Wodka möglichst eiskalt serviert werden.


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