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Zutateninfo: Vermouth Zutatentyp: Spirituosen Beschreibung Vermouth ist ein Wein, der mit Kräutern, Zucker, Karamel, Wasser und Alkohol versetzt wurde. Er wird hauptsächlich in Italien und Frankreich hergestellt. Süßer Vermouth ist weiß (bianco) oder rot (rosso) und enthält 15-16 Vol.-% Alkohol. Trockener Vermouth enthält höchstens 40 g Zucker pro Liter. Er ist weiß und hat etwa 18 Umdrehungen, äh.. 18 Vol.-% Alkohol. Halbsüßer Vermouth wird als rosé hergestellt. Er hat etwa 16 Vol.-% Alkohol. Neuerdings gibt es auch alkoholfreien Vermouth.

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0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Alkoholfrei Sonderzeichen