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Zutateninfo: Champagner Zutatentyp: Spirituosen Beschreibung Champagner wird in einer klar abgegrenzten Region in Nordfrankreich hergestellt. Der Edelste der Schaumweine hat seinen Namen von dieser Region. Die Champagne ist die Region um Reims und Epernay. Champagner wird in einem sehr aufwendigen Verfahren hergestellt. Champagner muß in den Flaschen gären, in denen er auch verkauft wird (Methode champenoise). Die Herstellung an sich ist eine Kunst. Jede Flasche wird täglich von Hand um eine Vierteldrehung gedreht. Champagner gibt es in sechs Nuancen. Extra Brut ist die Bezeichnung für einen besonders herben Champagner. Brut steht für sehr trocken bis trocken. Extra Dry ist trocken bis halbtrocken. Sec bedeuted halbtrocken. Demi Sec ist schon ein recht süßer Champagner und Doux ist schon fast eine Zuckerlösung .Doux ist ein sehr süßer Champagner.

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0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Alkoholfrei Sonderzeichen