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Zutateninfo: Cachaça

Zutatentyp: Spirituosen

Beschreibung

Cachaça ist ein brasilianischer Zuckerrohrbrand.

Er wird im Gegensatz zum Rum direkt aus dem Saft des ausgepressten Zuckerrohrs hergestellt. Er ist klar, meist leicht gelblich in der Farbe, hat ein mildes, weiches Aroma und enthält meist 40-42 Vol.-% Alkohol. Pitù, Nega Fulo, Cachaça 51 sind bekannte Marken.


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