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Krambambuli

Zutaten
12   cl hochprozentiger Birnenbrand

Zubereitung

Birnenbrand oder anderes hochprozentiges Destillat mit einem Löffel vorsichtig über ein Stück Würfelzucker träufeln, das sich auf einer Gabel über einem Schnapsglas befindet. Der Würfelzucker wird entzündet und der weitere Schnaps bis zum vollständigen Abschmelzen der Zuckerwürfels in die Flamme nachgeträufelt. Wie Feuerzangenbowle en Miniatur. Vorsicht walten lassen beim Träufeln und Trinken!

Prost!


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